Здесь, в Латвии, в Стайцеле, на хуторе Гинени  выращивают  ягоды как пуговицы. За нашей черникой тщательно ухаживают и аккуратно собирают. Ягоды черники находятся на первом месте по антиоксидантной активности, превосходя даже клубнику и апельсины. Свежие ягоды содержат витамины С, А и Е, в небольшом количестве также витамины группы В. Ягоды также содержат большое количество минералов, таких как калий (важный компонент клеточных и биологических жидкостей, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление), марганец (кофактор антиоксидантных enzymes),медь (необходима для образованияэритроцитов), и цинк. (svarīgs eritrocītu formēšanā) un cinks.